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标题: 胡萝卜拉皮糕 [打印本页]

作者: fishscf 时间: 2013-1-9 10:14
标题: 胡萝卜拉皮糕
很爱吃马蹄糕，QQ的感觉就是我的最爱，马蹄糕加一些果汁蔬菜汁就会变得更加靓丽，也增加不同的风味，今天我就用胡萝卜汁做了马蹄糕，薄薄的一层卷起来就成拉皮糕了！甜味菜品口味蒸主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度平底锅蒸锅所用厨具
食材明细马蹄粉125克白糖180克水625ml
胡萝卜汁 20ml白芝麻适量食用油少量
制作步骤

1. 准备材料
2. 马蹄粉加190ml的水和匀成生粉浆
3. 锅里放白糖和435ml的水，煮成糖水
4. 将煮好的糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆
5. 在半熟粉浆里加入胡萝卜汁调皮胡萝卜粉浆
6. 取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆
7. 用大火蒸5分钟即成透明状
8. 待其冷却即成拉皮
9. 将其卷起
10. 切断放不粘锅煎香
11. 撒一些白芝麻即成
12. 漂亮又QQ的拉皮糕上来了！

作者: nanlal 时间: 2013-1-9 23:07
终于找到了，做好分享

作者: 睡梦中的吻 时间: 2013-1-10 05:14
谢谢啦分享真好　　　　　　　　　　　　　　

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