湖南大学论坛|先为求是

 找回密码
 注册(开放注册)
搜索
查看: 13638|回复: 2
打印 上一主题 下一主题

[美食文化] 女性养生:补血吃什么?7种食物养出好容颜

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2012-6-4 20:38:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
血对女人来世尤为重要,因为女人这一生中要经历经期、怀孕、生育、哺乳等阶段。如果血气供应不足,那么女性朋友的容颜会衰老的很快,体质也会变得很脆弱。其实,我们补血不需要很奢侈的去买那些很昂贵的冬虫夏草。日常生活中我们也有很多可以补血的食物,而且效果也都不错。补血养颜我们需要吃些什么?

补血养颜食物菠菜

  这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

  上汤菠菜

  材料:菠菜1把、咸鸭蛋1个、松花蛋1个、食盐少许、姜片3片、植物油适量、白胡椒粉少许、高汤100毫升

  做法:1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;

  2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;

  3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可;

  烹饪小技巧

  1、皮蛋蒸一下之后会更容易切,如果不蒸的话,也可以用线来切;

  2、菠菜要煮熟,不然会有涩口的怪味;

  3、调入少许白胡椒粉可以提鲜。

补血养颜食物面筋

  这是种民间食品。一般的素食(素食食品)馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

  拍黄瓜凉拌面筋

  主料:油面筋 黄瓜

  辅料:香菜 蒜 白糖 食盐 味精 香油 白醋 辣椒油

  做法:1、黄瓜洗干净,用刀拍裂开,再切小块即可;

  2、蒜,也用刀拍裂,切碎;

  3、香菜洗净,撕小段;

  4、把所有的材料和调料倒在一起拌匀,喜欢吃点辣的可以再加点辣椒油;

  5、黄瓜和蒜经刀拍裂,就好像里面的细胞被拍爆开,香气更容易散出来。

补血养颜食物金针菜

  金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

  金针菇拌杂蔬

  原料:金针菇、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、盐、少许糖。

  做法:1、金针菇切掉老根,清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝,黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净,切断儿。蒜切末儿。

  2、锅里放入水大火烧开,放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟,捞出用冷水冲一下,沥干水分。

  3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内,放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜断儿搅拌均匀即可。

补血养颜食物枸杞子

  古人云:“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒,长期饮用可以防老驻颜。枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方,枸杞可泡酒,也可与桂圆及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏,或与其他食物一起配制成药膳,如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等。

  枸杞粥

  主料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花68朵

  做法:1、花生热水浸泡2小时,去衣;

  2、枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎;

  3、菊花用清水漂过;

  4、两种米混一起淘净浸泡2小时,放高压锅;

  5、与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟;

  6、放红枣小火煮5分钟,放菊花、枸杞煮1分钟即可。

补血养颜食物黑芝麻

  黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素e,对延缓皮肤衰老非常有益。黑芝麻可做成乌麻散。其制作方法是:将黑芝麻用温水拌匀,入锅蒸,待大汽冒起时,即离火,再暴晒干。如此蒸晒几遍,研成细末。空腹以温水调服10克,饭前服下。

  山药黑芝麻粥

  原料:大米、山药、黑芝麻

  辅料:梨汁、冰糖(或冰糖)

  做法:1、大米淘洗干净,山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。

  2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。

  3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。

  胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

  胡萝卜汤

  主料:胡萝卜

  辅料:鸡蛋 食盐 胡椒粉 小葱

  做法:1、一根胡萝卜洗净,切丝备用;

  2、热锅,放油,炒胡萝卜;

  3、炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟;

  4、鸡蛋搅匀打入锅内,加盐,胡椒粉调味关火,最后撒入葱花。

补血养颜食物黑豆

  黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管、促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。

  黑豆红枣猪皮汤

  原料:黑豆250g,红枣12个,猪皮250g,香菜、黄酒、肉汤适量

  方法:1、将黑豆、红枣、猪皮洗净,香菜切小段待用。

  2、将猪皮焯水至变色发硬,捞出切成块。

  3、将肉汤放入(砂)锅中,放入猪皮、黑豆、红枣一同放入,加入黄酒将汤烧开,再转为小火慢慢炖。

  4、当黑豆猪皮炖至糊烂时,加入盐、香菜等调味品即可。
2#
发表于 2012-6-5 05:47:32 | 只看该作者
楼主跟我有点像              
3#
发表于 2012-6-5 23:59:25 | 只看该作者
楼主的贴子果然很详细,多谢了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册(开放注册)

本版积分规则

手机访问本页请
扫描左边二维码
         本网站声明
本网站所有内容为网友上传,若存在版权问题或是相关责任请联系站长!
站长联系QQ:7123767   myubbs.com
         站长微信:7123767
请扫描右边二维码
www.myubbs.com

小黑屋|手机版|Archiver|湖南大学先为求是 ( 琼ICP备10001123号 )

GMT+8, 2024-5-3 23:58 , Processed in 0.044745 second(s), 14 queries .

Powered by 高考信息网 X3.3

© 2001-2013 大学排名

快速回复 返回顶部 返回列表